Santokumes rvs 29cm

Beschrijving

Santokumes rvs 29cm

Een santokumes is een Japans keukenmes dat bekend staat om zijn veelzijdigheid en nauwkeurige snijkwaliteiten. Kenmerkend voor de santoku is de combinatie van drie kwaliteiten: “santoku” betekent letterlijk “drie deugden” of “drie toepassingen” in het Japans, verwijzend naar zijn vermogen om vlees, vis en groenten met gelijke efficiëntie te snijden. De snijkunsten van een Santokumes omvatten doorgaans het hakken, snijden en fijnsnijden.

Materiaal lemmet: Roestvrijstaal
Materiaal handvat: ABS kunststof
Afmetingen: 16,5cm (lemmet), 12,5cm (handvat)
Gewicht: 138g

Eigenschappen Santokumes rvs 29cm:
– De handvat is gemaakt van stevige vormvast ABS kunststof.
– Het brede lemmet maakt het mogelijk om ingrediënten gemakkelijk te verplaatsen van snijplank naar pan.
– De kuiltjes langs het lemmet verminderen de wrijving tussen het mes en het voedsel, waardoor het gemakkelijker is om dunne plakjes te snijden en voorkomen dat voedsel aan het lemmet blijft plakken.
– Een “full tang” mes, waarbij de staal volledig doorloopt tot het einde van het handvat. Beide kanten van de handvat zijn beschermd met ABS kunststof en vastgezet met stevige rivetten.
– Een full tang mes is vaak zeer gewaardeerd vanwege zijn sterkte en betrouwbaarheid, het ontwerp zorgt ervoor dat het mes bestand is tegen druk en buiging. Het biedt daardoor extra stabiliteit, duurzaamheid en kracht.
– Goede prijs-kwaliteit verhouding voor een “full tang” mes.
– Om de kwaliteit van het mes en het handvat te behouden wordt wassen in de vaatwasser afgeraden.