Uitbeenmes rvs zwarte handvat 28cm

Beschrijving

Uitbeenmes rvs 28cm

Een uitbeenmes wordt ingezet om vlees te bewerken, variërend van karkassen tot bereid vlees. Het is specifiek ontworpen voor het verwijderen van vlees van botten, het ontvliezen en ontvellen van vlees, en het afsnijden van pezen. Het lemmet van een uitbeenmes is stijf en heeft een kleine slijphoek, waardoor het extreem scherp is.

Materiaal lemmet: Roestvrijstaal
Materiaal handvat: ABS kunststof
Afmetingen: 15,5cm (lemmet), 12,5cm (handvat)
Gewicht: 93g

Eigenschappen uitbeenmes rvs 28cm:
– De handvat is gemaakt van stevige vormvast ABS kunststof.
– Ontworpen voor het precies uitbenen van vlees en het nauwkeurig verwijderen van botten om verspilling te verminderen.
– Een “full tang” mes, waarbij de staal volledig doorloopt tot het einde van het handvat. Beide kanten van de handvat worden beschermd met ABS kunststof en vastgezet met stevige rivetten.
– Een full tang mes is vaak zeer gewaardeerd vanwege zijn sterkte en betrouwbaarheid, het ontwerp zorgt ervoor dat het mes bestand is tegen druk en buiging. Het biedt daardoor extra stabiliteit, duurzaamheid en kracht.
– Goede prijs-kwaliteit verhouding voor een “full tang” mes.
– Om de kwaliteit van het mes en het handvat te behouden wordt wassen in de vaatwasser afgeraden.